Tartare di carne: il migliore a Rimini

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Dicono di noi: Siamo in tre persone. Ordiniamo nell’attesa una porzione di agnello scottadito, ben cotta e gustosa . A seguire chiediamo una fiorentina da 1,7 kg.... devo dire che la nostra impressione è stata unanime! Ne abbiamo certamente mangiate di migliori ! Poco prima Alla domanda di che animale fosse quel pezzo esposto ci era stato detto una fiorentina , quando spieghiamo che è un taglio e non una razza, ci viene detto che è una Scottona, e quando gli diciamo che La Scottona non è un animale ma un’età, ci viene replicato che è un vitellone , a finale ci viene finalmente detto da un altro addetto che era un black Angus.A parte questa confusione è sicuramente la prima volta che paghiamo 70 € al chilo una bistecca alla fiorentina! Non suggerisco questo locale.