Antipasti:
- Insalata di cervo con mirtilli rossi e riduzione di aceto balsamico
- Carpaccio di salmone con agrumi e semi di papavero
- Zuppa di orzo con funghi porcini e pancetta croccante
Primi piatti:
- Tagliatelle fresche con ragù di cinghiale e pecorino
- Risotto agli asparagi con scaglie di grana e crema di tartufo
- Gnocchi di patate con salsa al gorgonzola e noci tostate
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno e verdure di stagione
- Trota alla griglia con salsa alle mandorle e riso basmati
- Cotoletta alla milanese con insalata mista e patatine fritte
Dolci:
- Tiramisù tradizionale con caffè espresso
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.
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