Il menù di Is Comparis a Riola Sardo offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel loro menù:
- Antipasti: tra i primi piatti si possono trovare zuppa di fregola con arselle, malloreddus con salsiccia e finocchietto selvatico, insalata di polpo e patate, carpaccio di tonno con rucola e pomodorini.
- Primi piatti: tra i primi piatti si possono trovare ravioli di ricotta e menta con burro e salvia, tagliolini al ragù di cinghiale, gnocchetti sardi con salsiccia e funghi porcini, risotto allo zafferano con gamberi.
- Secondi piatti: tra i secondi piatti si possono trovare arrosto di maiale all'aglio e rosmarino, filetto di branzino al forno con patate e olive, pollo alla diavola con verdure grigliate, stufato di agnello con carciofi.
- Contorni: tra i contorni si possono trovare patate al forno con rosmarino, insalata mista, verdure grigliate, carciofi al forno.
- Dolci: tra i dolci si possono trovare seadas con miele e limone, tiramisù alla sarda, crema catalana, panna cotta con frutti di bosco.
Is Comparis offre inoltre una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i piatti del menù. Con la sua atmosfera accogliente e il suo menù ricco di sapori autent
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