Il menù di Tenuta Di Sipio Wine a Ripa Teatina offre una selezione di piatti tipici della cucina abruzzese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Verdure grigliate marinate con olio e limone
Primi piatti:
- Spaghetti alla chitarra con sugo di pomodoro e polpette
- Risotto allo zafferano con funghi porcini e salsiccia
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Pappardelle con ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Arrosto di agnello con patate al forno
- Filetto di maiale con salsa al marsala e funghi
- Baccalà alla napoletana con pomodorini e olive
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta al limone e mandorle
- Gelato artigianale alla frutta di stagione
Vini:
- Montepulciano d'Abruzzo
- Pecorino
- Trebbiano d'Abruzzo
- Cerasuolo d'Abruzzo
Questi sono solo alcuni esempi dei deliziosi piatti e vini che potrebbero essere presenti nel menù di
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