Certamente, ecco il menù del ristorante Astemio a Riposto:
Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada con agrumi e menta
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Tartare di tonno con avocado e sesamo
Primi piatti:
- Linguine allo scoglio con frutti di mare freschi
- Risotto alla pescatora con cozze, vongole e gamberi
- Spaghetti alle sarde con finocchietto selvatico e pinoli
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce con verdure di stagione
- Branzino al sale con patate e olive taggiasche
- Filetto di tonno alla griglia con salsa allo zenzero
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Cannoli siciliani con ricotta e pistacchio
- Cassata siciliana con canditi e ricotta
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
Bevande:
- Vini locali bianchi e rossi
- Acqua minerale
- Caffè espresso
Il menù può subire variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!
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