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Frico al pomodoro
Dicono di noi:
Il rischio è che se poi in tanti la seguono e condividono si possa perdere quell’aria di “casa” e familiarità che si vive da Sante e la sua famiglia.
Però se lo meritano e quindi la scrivo.
Amici se non conoscete il posto dovete andarci oppure richiedere il loro menu d’asporto.
Non aspettatevi carne e non aspettatevi di non soddisfare il palato con le mille versioni delle verdure.
Tutto di ottimo livello, tutto fresco e spesso prodotti a km 0.
Verdure, uova, succo di mela ....
Il tutto condito da semplicità e sorriso, anche in periodi difficili come questo, l’atmosfera è sempre serena, contagiosa.
Andate e passate parola (ma non troppo ?).
Se poi vorrete ringraziarmi per avervi indicato un posto che entrerà tra i vostri preferiti, invitatemi a cena li!
Ps: i barattoli di cipolla (bianca e rossa) caramellata sono da capottamento!
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