Brasato: il migliore a Rivisondoli

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Baccalà Carni Patate al forno Tagliatelle all'ortica Pappardelle cinghiale Cotoletta di pollo Carciofo Stinco

Piatti

Chitarra Al Ragù Cannolo Siciliano Artigianale Antipasto Di Formaggi Vari Pasta Tacconelle Al Tartufo Chitarrina Alle Ortiche Selvatiche Agnello Con Patate Patatine fritte Mousse Di Cioccolato Crostata Di Ciliege Gnocchi Di Patate Viola Con Mugnoli Di Pettorano Sul Gizio Salumi Tipici Ravioli Al Ragù Di Cinghiale Roast Beef Con Vedure carne Bistecca 700 GR Vino Tagliere Di Salumi E Formaggi Il Salame Di Fegato È Da Morire Spaghetti Risottati In Brodo Di Pepe E Vaniglia Sbriciolata Al Cioccolato Torta Ai Pinoli Ciliegie E Gelato Al Fior Di Latte Omelette Formaggio Alla Piastra Parrozzo Cicoria Saltata In Padella Chitarrina Con Tartufo Bianco Insalata Tiepida Di Baccalà Patate Peperoni E Olio Al Cedro Pollo Al Limone Con Riso Basmati Fonduta Servita Con Pezzetti Di Pane Salumi E Patate Scamorza Tagliatelle Ai Funghi Porcini Antipasto Medio Arrosticini Di Carne Genovese Frittata Farcita Polenta Integrale Con Cime Di Rapa E Caciocavallo Crostata Di Visciole Sugo Di Selvaggina Cervo Mezza Porzione Tagliere Medio Entrecote Ravioli Di Ricotta Con Salsa Di Patate E Cicoria Chitarra Con Orapi Selvatici Tiramisù Piccolo E Grande Costatelle Di Maiale Sfogliatella Riccia Con Spinaci E Donut Di Patate Con Speck Gamberi Crudi Pane Niko Romito Zuppa Cioccolato Pandolce Gelato Vaniglia E Sambuca Brasato Gnocchi Al Sugo Di Pomodoro Fresco E Orapi Spinaci Selvatici Tagliatelle Con Fonduta Di Pecorino Radicchio E Guanciale Crostata Con Fichi Mandorle Noci E Nocciole Grigliata Di Verdure Miste Alla Brace Tagliatelle Ai Porcini Scelta Di Birre Artigianali Insalatona Con Farro Farreto Con Funghi E Tartufo Bianco Crostata Di Amarene Con Mandorle E Scaglie Di Cioccolato Birra Artigianale Vitello Saltato In Padella Con Verdure Di Stagione Polenta Morbida E Salsa Allo Scalogno Cordicelle Fatte A Mano Con Pancetta Salsiccia Prosciutto E Pecorino Una Bontà Unica Patate Fresche Fritte Aperitivo Misto Antipasto Di Salumi Croque-monsieur Grigliata Di Verdure CO Grigliata Di Carne Mista Alla Brace Gnocchi Parmigiana Di Melanzana Polenta Bucce Di Patate Gialle Essiccate E Fritte Arrosticini Birra Duvel 666 Faraona Al Forno Costatine Di Maiale Al Forno Gbocchetti Alle Barbabietole Tagliata Di Angus Tortino Dal Cuore Caldo Crème Brûlée Zuppa Di Cipolle Gratinata In Forno Tarte Tropezienne Tagliatella Al Ragu Leggero Di Coniglio Patate Fritte Mousse Cioccolato E Panna Tiramisú The Burrata Con Alici Gnocchi Fatti In Casa Ravioli Ripieni Di Ricotta Spinaci Al Ragù Alla Bolognese Arrosto Misto Di Carne Scottona Funghetti Ripieni Gnocchi Con Farina Di Castagne E Funghi Porcini Crocue Monsieur Con Guanciale Mezza Luna Al Mosto King Burger Cazzarielli E Fagioli Torta Di Noci Polpette Cacio E Uova Al Ragù Crostata Ai Frutti Di Bosco Laganelle Al Tartufo Bianco Pappardelle all'angolo Millefoglie Scomposto Con Crema E Frutta Di Bosco Tagliata Pecorino Arrosto Con Miele Verdure Grigliate Tagliatelle Al Pistacchio Ravioli Ricotta E Noci Saltati Burro E Salvia Srrosticini Antipasto Carpaccio Di Manzo Gnocchi Di Patate Viola Saltati Con Cime Di Rapa Di Pettorano Sul Gizio E Tartufo Nero Filetto Al Tartufo Caprese Maiale Tostato Zucchine Marinate E Salsa Speziata Antipasto Misto Di Salumi Gnocchetti Al Pesto Di Zucchine Baccalà Con Crêpe Di Grano Saraceno Stracciata Con Alici Crostata Fichi Mandorle Noci E Nocciole Chitarrine Porcini E Tartufo Chitarrina Al Tartufo Nero Misto Di Carne Alla Brace Guanciale E Pecorino Farrotto Crostata Di Crema E Amarene Tartufata Primo Sale Arrosto Cavolo Nero Miele E Peperone Crusco Tagliatelle Alla Morronese Tagliere E Birra Stinco Di Maiale Con Patate Dolce Alla Pera Con Mandorle Tartufo Al Cioccolato Pappardelle Al Cinghiale Vino Montepulciano Porcini E Tartufo Torta Mandorle Fichi E Noci Costata Servita Su Piatto Di Ghisa Caldo Pesto Agnello Alla Brace Con Patate Bistecca Maltagliati Al Ragu Tagliere Di Formaggi Gelato Alla Nocciola Con Granella Semifreddo Al Pistacchio Cotoletta Di Pollo Con Patate Fritte Secondo
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Cucina

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Dove mangiare Brasato a Rivisondoli
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95/100 (275 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
SecondoScamorzaPane Niko RomitoBrasatoCiliegie E Gelato Al Fior Di Latte GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Secondo , Scamorza , Pane Niko Romito , Brasato , Ciliegie E Gelato Al Fior Di Latte
Dicono di noi: Prenotiamo per turno alle 22:15 forzatamente perché pieno prima ma situazione che si rivela ottima perché capitiamo in una fase meno affollata e ingolfata. L'idea dello chef romito di dare spazio ai suoi allievi e farli cimentare direttamente con i clienti si rivela una bella sfida che consente all'utente di provare le idee del capo a un costo decisamente più abbordabile. Piatti molto buoni e servizio impeccabile. Unici appunti, il servizio troppo rapido che mi ha fatto pensare a piatti (tutti dal sapore eccellente) precotti e la scelta dei vini rossi limitata a quelli locali (ma qui lo chef Romito pecca un po' per troppo attaccamento alla sua terra). Sicuramente da riprovare, eccellente rapporto qualità prezzo.
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