Antipasti:
- Carpaccio di cervo con scaglie di pecorino e rucola
- Funghi porcini trifolati con polenta
- Salmone marinato con misticanza di insalata
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio in porchetta con contorno di verdure
- Trota alla brace con salsa di limone e prezzemolo
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua naturale e frizzante
Il menù potrebbe variare a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti freschi.
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