Menù di Fellino

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberetti, calamari, cozze e vongole - Parmigiana di melanzane: con mozzarella di bufala e pomodoro - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma e melone fresco - Caprese: mozzarella di bufala, pomodori freschi e basilico Primi piatti: - Paccheri alla Genovese: con ragù di carne e cipolle stufate - Risotto ai frutti di mare: con gamberi, calamari e cozze - Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro, mozzarella e basilico - Spaghetti alle vongole: con vongole fresche, aglio e prezzemolo Secondi piatti: - Branzino al forno: con patate e olive - Bistecca alla fiorentina: servita con contorno di verdure grigliate - Pollo alla cacciatora: con pomodoro, olive, capperi e peperoncino - Spigola alla griglia: con olio e limone Contorni: - Insalata mista: con pomodoro, cetrioli, carote e mais - Patate al forno: con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori - Cicoria ripassata: con peperoncino e aglio Dolci: - Tiramisù: con savoiardi, caffè e mascarpone - Panna cotta: con salsa ai frutti di bosco - Torta al limone: con crema al limone e scorza di limone candita