Menù di Ristorante Da Gloriana

Il Ristorante Da Gloriana a Roccaraso offre una vasta selezione di piatti della cucina tradizionale abruzzese, con un tocco di creatività e innovazione. Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potrebbero essere proposti nel menù: Antipasti: - Antipasto misto abruzzese: una selezione di salumi, formaggi e verdure sott'olio tipici della regione - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di pecorino - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Crostini con crema di fagioli e pancetta croccante Primi piatti: - Gnocchetti alla crema di tartufo e funghi porcini - Paccheri con ragù di agnello e pecorino - Lasagna abruzzese con ragù di carne e besciamella - Risotto allo zafferano con scampi e pistacchi Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e grana - Cinghiale in umido con polenta - Agnello al forno con patate e olive - Filetto di trota con salsa allo zafferano e mandorle Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Gelato artigianale Il Ristorante Da Gloriana propone anche una carta dei vini con una selezione di etichette locali e nazionali, perfette per accompagnare i piatti del menù. Inoltre, è possibile chiedere consigli al personale di sala per abbinare al meglio il vino alla pietanza scelta. Il ristorante si impegna a offrire un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità, con ingredienti freschi e genuini. La location accogliente e l'atmosfera familiare rendono il Ristorante Da Gloriana il luogo ideale per una cena romantica, un pranzo tra amici o una celebrazione speciale.

Data di aggiornamento non disponibile