I migliori Ristoranti di Roccella Ionica classifica di Febbraio 2025

Roccella Ionica, incantevole cittadina della provincia di Reggio Calabria, vanta una tradizione culinaria ricca di sapori autentici e genuini. Tra i piatti tipici più rinomati spicca la pasta chjina, una pasta fresca condita con sugo di carne e melanzane. Un'altra prelibatezza da assaggiare è la 'nduja, un salume piccante a base di carne di maiale e peperoncino. Da non perdere sono anche i peperoni ripieni, farciti con tonno, capperi, olive e mollica di pane. La storia di Roccella Ionica affonda le radici nell'antichità, con tracce che risalgono all'epoca greca e romana. Nel centro storico si possono ammirare testimonianze di epoche passate, come il Castello Carafa, che domina il borgo con la sua imponenza. La cultura locale è ricca di tradizioni popolari, come la festa di San Rocco che si celebra ad agosto con processioni e fuochi d'artificio. I sapori della cucina di Roccella Ionica sono un vero viaggio tra i profumi e i gusti della Calabria, dove ingredienti semplici si trasformano in piatti prelibati che raccontano la storia e le tradizioni di questa affascinante città.