Il menù di Jun Hao F&b Di Mai Zi Yu a Roma include una vasta selezione di piatti tradizionali cinesi con un'attenzione particolare al pesce. Ecco alcuni dei piatti più popolari presenti nel menù:
- Zuppa di pesce piccante: una zuppa ricca e saporita preparata con pesce fresco, peperoncino, zenzero e spezie orientali.
- Tempura di gamberi: gamberi freschi immersi in una pastella leggera e croccante, fritti fino a doratura e serviti con salsa di soia e limone.
- Pesce al vapore con salsa di soia: un piatto leggero e salutare, in cui il pesce viene cotto al vapore e condito con una salsa di soia aromatica e speziata.
- Insalata di alghe: un'insalata fresca e croccante preparata con alghe marine, sesamo, aceto di riso e olio di sesamo.
- Riso fritto con gamberi e verdure: un piatto classico della cucina cinese, realizzato con riso saltato in padella con gamberi, verdure fresche e salsa di soia.
- Zuppa agro-piccante con tofu e verdure: una zuppa ricca e speziata preparata con tofu setacciato, verdure fresche e una salsa agro-piccante a base di peperoncino e aceto di riso.
- Gamberi saltati con pepe nero: gamberi freschi cotti in padella con pepe nero, aglio e cipolla, per un piatto ricco di sapori e aromi intensi.
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