Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polipo e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Crema di zucca con crostini e pancetta croccante
- Burrata fresca con pomodori secchi e olive taggiasche
- Polpette di melanzane con salsa allo yogurt e menta
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai funghi porcini
- Paccheri alla carbonara con guanciale croccante e uovo
- Gnocchi di patate con pesto di rucola e gamberi
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio con patate e pomodorini
- Scaloppine di vitello al limone con contorno di verdure grigliate
- Bistecca alla fiorentina con patate al rosmarino
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodori freschi
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e polenta
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
- Millefoglie con crema chantilly e fragole fresche
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino bianco o rosso della casa
- Birra artigianale alla spina
- Caffè espresso
- Liquori digestivi
Il menu del Tempo Del Minerva a Roma offre una variet
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