Il Paiolo è un ristorante situato a Roma che propone una vasta selezione di piatti tipici della cucina italiana, con un'attenzione particolare alla tradizione culinaria romana. Ecco un'ampia selezione di piatti presenti nel menù del ristorante:
Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro e basilico
- Frittura di paranza con verdure
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Mozzarella di bufala con pomodori e basilico
- Zuppetta di cozze e vongole
- Prosciutto e melone
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Parmigiana di melanzane
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara
- Gnocchi alla romana
- Rigatoni alla amatriciana
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Lasagne al forno
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- Linguine alle vongole
Secondi piatti:
- Saltimbocca alla romana
- Filetto di manzo alla griglia
- Abbacchio alla cacciatora
- Baccalà alla romana
- Involtini di melanzane
- Frittura mista di pesce
- Pollo alla diavola
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Zucchine alla scapece
- Carciofi alla romana
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù
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