Antipasti:
- Nachos con guacamole, salsa e formaggio fuso
- Quesadillas con pollo, formaggio e peperoni
- Jalapeños ripieni di formaggio e avocado
Primi:
- Tacos al pastor con carne di maiale marinata e ananas
- Enchiladas al pollo con salsa di pomodoro piccante
- Burrito con fagioli, riso, carne macinata e formaggio
Secondi:
- Fajitas di manzo o pollo con peperoni e cipolle
- Chili con carne e fagioli, servito con riso
- Carnitas: carne di maiale cotta lentamente e servita con tortillas
Contorni:
- Riso al lime e coriandolo
- Fagioli neri
- Insalata di mais e avocado
Dolci:
- Tres leches cake
- Churros con salsa al cioccolato
- Flan al caramello
Bevande:
- Margarita
- Michelada
- Horchata
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