Dal Sardo è un ristorante a Roma che propone una vasta selezione di piatti tipici della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
- Antipasti: Prosciutto crudo sardo, formaggi sardi, pane carasau con pomodori freschi e pecorino, frittelle di pecorino, zuppa di pesce alla gallurese.
- Primi piatti: Malloreddus alla campidanese, culurgiones con burro e salvia, fregola con arselle, gnocchetti sardi con ragù di carne, zuppa di ceci e bottarga.
- Secondi piatti: Porceddu allo spiedo, agnello alla cacciatora, arrosto di maialetto, stufato di agnello con carciofi, baccalà alla nuorese.
- Contorni: Patate arrosto, verdure grigliate, insalata mista, fagioli alla catalana, carciofi alla romana.
- Dolci: Seadas con miele e formaggio, pistoccu con sapa, amaretti sardi, formaggelle con miele, pardulas.
Questi sono solo alcuni esempi di piatti che potresti trovare nel menù di Dal Sardo a Roma. Il ristorante offre anche una vasta selezione di vini sardi per accompagnare i tuoi pasti. Buon appetito!
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