Il menù di Alice a Roma è caratterizzato da una varietà di piatti gourmet che mixano sapori tradizionali con una presentazione moderna ed elegante. Il ristorante propone un'esperienza culinaria unica, curata nei minimi dettagli e con ingredienti di alta qualità selezionati con cura.
Per iniziare, tra gli antipasti si possono trovare proposte come tartare di tonno con avocado e lime, carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano Reggiano e riduzione di aceto balsamico, o ancora un assortimento di crostini con patè di fegatini di pollo e cipolla caramellata.
Passando ai primi piatti, Alice a Roma propone specialità come risotto alla crema di scampi con zafferano e gamberi, tagliolini con frutti di mare e pomodorini, oppure ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia.
Tra i secondi piatti, spiccano piatti come filetto di manzo alla griglia con riduzione di vino rosso e patate al forno, filetto di branzino al vapore con salsa allo zenzero e verdure saltate, o ancora petto d'anatra glassato al miele e pepe rosa con purea di patate dolci.
Per concludere in dolcezza, il menù propone dessert come tiramisù rivisitato con frutti di bosco e cioccolato fondente, mousse al cioccolato con coulis di frutti rossi, o una selezione di sorbetti e gelati artigianali.
Inoltre, Alice a Roma offre una vasta selezione di vini provenienti da diverse regioni italiane e internazionali, perfetti per accompagnare i piatti proposti e arricchire ulteriormente l'esperienza culinaria.
In definitiva, il menù di Alice a Roma si presenta come un viaggio gastronomico ricco di sapori e profumi, pensato per soddisfare anche i palati più esigenti e per regalare momenti di piacere e raffinatezza ai suoi ospiti.
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