Il menu di Ariccia A Roma / Cibarte a Roma propone una vasta selezione di piatti gustosi e tradizionali della cucina romana e laziale. Ecco alcuni dei piatti più rappresentativi presenti nel loro menu:
Antipasti:
- Bruschetta con pomodorini e basilico
- Supplì al telefono
- Fiori di zucca fritti
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
Primi piatti:
- Carbonara
- Amatriciana
- Cacio e pepe
- Gricia
- Lasagna al forno
- Gnocchi alla romana
- Risotto alla pescatora
Secondi piatti:
- Saltimbocca alla romana
- Abbacchio alla cacciatora
- Trippa alla romana
- Filetto di baccalà fritto
- Pollo alla romana
- Porchetta arrosto
Contorni:
- Patate al forno
- Cicoria ripassata
- Carciofi alla romana
- Insalata mista
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Cannoli siciliani
- Millefoglie alla crema
Il menu di Ariccia A Roma / Cibarte offre inoltre una selezione di vini regionali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Con piatti autentici e gustosi, questo ristorante è il luogo ideale per assaporare le vere tradizioni culinarie romane.
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