Il menu di Fish Lab a Roma offre una vasta selezione di piatti a base di pesce fresco e frutti di mare. Tra le proposte principali troviamo antipasti come tartare di tonno fresco, carpaccio di gamberi rossi e insalata di polpo con patate. Per i primi piatti, si possono gustare spaghetti alle vongole, risotto ai frutti di mare e linguine allo scoglio.
Tra i secondi piatti, spiccano il filetto di branzino alla griglia, il trancio di pesce spada con salsa allo zenzero e il misto di pesce alla brace. Per chi preferisce piatti più leggeri, sono disponibili anche insalate di mare misto e grigliate di gamberi e calamari.
Per accompagnare i piatti principali, il menu offre una selezione di contorni come verdure grigliate, patate al forno e insalata mista. Per concludere in dolcezza, non mancano dessert come tiramisù al limone, mousse al cioccolato e panna cotta ai frutti di bosco.
Per accompagnare i piatti, la carta dei vini propone una vasta selezione di etichette nazionali e internazionali, ideali per esaltare i sapori dei piatti a base di pesce e frutti di mare. Il menu di Fish Lab a Roma è quindi perfetto per chi ama la cucina di mare e desidera gustare piatti freschi e gustosi in un ambiente accogliente e raffinato.
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