Certamente! Ecco il menù del Nereo Fishbar a Roma, un ristorante che offre una vasta selezione di piatti a base di pesce fresco e prelibatezze del mare.
Antipasti:
- Tartare di tonno: tonno fresco tagliato a coltello, condito con olio extravergine di oliva e limone.
- Carpaccio di salmone: fette sottili di salmone marinato con erbe aromatiche e servito con una salsa allo yogurt.
- Cozze alla marinara: cozze fresche cotte in una salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo.
- Frittura di calamari e gamberi: calamari e gamberi freschi fritti in pastella croccante.
- Insalata di mare: polpo, gamberi, seppie e calamari conditi con olio e limone.
Primi piatti:
- Linguine allo scoglio: linguine con frutti di mare freschi, pomodorini e prezzemolo.
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con gamberi, cozze, vongole e scampi.
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole veraci, aglio, peperoncino e prezzemolo.
- Tagliolini al tartufo e gamberi: tagliolini freschi con tartufo nero e gamberi freschi.
- Gnocchi allo scoglio: gnocchi di patate con frutti di mare e pomodorini freschi.
Secondi piatti:
- Branzino al sale: branzino intero cotto lentamente al sale e servito con verdure grigliate.
- Salmone alla griglia: filetto di salmone alla griglia con salsa allo zenzero e lime.
- Spigola in crosta di patate: spigola cotta in crosta di patate e servita con salsa ai frutti di mare.
- Tonno alla griglia: tonno fresco grigliato con salsa al basilico e limone.
- Calamari ripieni: calamari ripieni di pangrattato, prezzemolo e aglio, cotti al forno.
Contorni:
- Insalata mista: insalata di stagione con pomodorini, carote e cetrioli.
- Patate al forno: patate al forno con rosmarino e aglio.
- Verdure grigliate: zucchine, peperoni e melanzane grigliate con olio extravergine di oliva.
Dolci:
- Tiramisù: classico dolce al caffè con mascarpone e savoiardi.
- Panna cotta: panna cotta con salsa ai frutti di bosco.
- Torta al limone: torta al limone con glassa al limone.
- Mousse al cioccolato: mousse al cioccolato fondente con salsa alla vaniglia.
- Sorbetto al limone: sorbetto fresco al limone.
Il Nereo Fishbar offre anche una selezione di vini italiani e champagne per accompagnare i piatti scelti. Con un'atmosfera accogliente e un servizio attento, il ristorante è il luogo ideale per gustare una cena di pesce di alta qualità a Roma. Buon appetito!
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