Ecco un esempio di menù di Majlis a Roma:
Antipasti:
- Hummus con pane arabo
- Falafel con tahina
- Insalata fattoush
- Tabouleh con prezzemolo e menta
- Baba ganoush con melanzane arrostite
Primi piatti:
- Kibbeh di carne con salsa di yogurt
- Mousakaa con melanzane e carne macinata
- Risotto alla zucca con spezie orientali
- Pasta con pollo e verdure al curry
- Zuppa di lenticchie con pane pita
Secondi piatti:
- Shawarma di pollo con riso basmati
- Kofta di agnello con verdure grigliate
- Pollo alla mandorla con couscous
- Salmone alla griglia con purea di patate
- Tagine di agnello con prugne e mandorle
Dolci:
- Baklava con noci e pistacchi
- Halva con miele e pistacchi
- Crema al profumo di arancia
- Gelato alla rosa con pistacchi
- Torta di datteri e mandorle
Bevande:
- Tè alla menta
- Limonata alla menta
- Succhi di frutta fresca
- Acqua minerale
- Vino rosso e bianco della casa
Il menù di Majlis a Roma può variare a seconda della stagionalità e delle proposte del giorno.
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