Antipasti:
- Caponata siciliana
- Panelle con salsa al pomodoro
- Arancini al ragù
- Insalata di polpo e patate
- Involtini di melanzane alla siciliana
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Pasta con le melanzane e pesce spada
- Pasta con pesto alla trapanese
- Risotto alla pescatora
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla griglia
- Salsiccia siciliana con contorno di cipolline
- Parmigiana di melanzane
Contorni:
- Caponata di verdure
- Insalata di arance e finocchi
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pannocchie alla brace
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato alla mandorla
- Sorbetto al limone
- Tiramisù alla ricotta
Bevande:
- Vini siciliani (bianchi e rossi)
- Birre artigianali
- Acqua naturale/frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori tipici siciliani
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