Antipasti:
- Poke bowl con tonno fresco, avocado, edamame, mango e salsa teriyaki
- Tartare di salmone marinato con avocado, zenzero e lime
- Gyoza di pollo con salsa di soia e lime
- Tempura di gamberi con salsa agrodolce e lime
Primi:
- Ramen con tonkotsu, maiale caramellato, uovo marinato, cipolla verde e alga nori
- Yakisoba con pollo, verdure fresche, salsa teriyaki e zenzero
- Riso fritto con gamberi, pollo, verdure e salsa di soia
- Udon con tempura di verdure, uovo sodo e cipolla verde
Secondi:
- Bao burger con maiale cotto a bassa temperatura, salsa barbecue giapponese, cetrioli e cipolla rossa
- Tempura di calamari con salsa piccante al lime
- Maiale teriyaki con riso bianco e verdure saltate
- Salmone alla griglia con salsa al miso e lime
Dolci:
- Cheesecake giapponese con salsa di frutti di bosco
- Mochi ice cream alla vaniglia con salsa al caramello
- Anmitsu con gelato al tè verde, frutta fresca e agar agar
- Tiramisù giapponese con matcha e sake
Bevande:
- Cocktail esotici con rum, frutta fresca e spezie
- Selezione di sakè giapponese
- Tè verde giapponese matcha
- Birre giapponesi artigianali
*Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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