Gastronomia Sant'Eustachio a Roma offre un ricco menù che spazia dalla tradizione culinaria romana a piatti più innovativi e creativi. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi
- Crostini con pomodori secchi e ricotta
- Insalata di mare con gamberi e polpo
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano
- Panelle croccanti con salsa di pomodoro
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi alla sorrentina
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna al forno
Secondi piatti:
- Saltimbocca alla romana
- Abbacchio al forno con patate
- Filetto di branzino al limone
- Coda alla vaccinara
- Pollo alla cacciatora
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Cicoria ripassata
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Cannoli siciliani
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
Il menù di Gastronomia Sant'Eustachio è ricco di piatti gustosi e tradizionali che sapranno soddisfare tutti i palati, sia per chi ama la cucina romana classica che per chi cerca qualcosa di più creativo e innovativo.
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