Il menu di Ranieri a Roma offre una vasta selezione di piatti tradizionali italiani, con un'attenzione particolare alla cucina romana e alla cucina mediterranea. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Mozzarella di bufala con pomodori secchi e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano
- Frittura di calamari e gamberi
- Crostini con pomodoro fresco e basilico
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Saltimbocca alla romana
- Filetto di branzino al limone
- Cotoletta alla milanese
- Bistecca alla fiorentina
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Il menu può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Inoltre, Ranieri offre anche una selezione di vini italiani per accompagnare i tuoi pasti. Buon appetito!
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