Ecco il menù di Shah Mat a Roma:
Antipasti:
- Hummus con tahini e pane pita
- Falafel con salsa di yogurt e menta
- Insalata di melanzane alla turca
- Tabouleh con prezzemolo, pomodori, menta e bulgur
Primi piatti:
- Kebab di pollo con riso pilaf e verdure grigliate
- Manti al ragù di agnello
- Couscous con pollo, verdure e ceci
- Risotto alla pescatora con gamberi e calamari
Secondi piatti:
- Kebab di agnello con patate arrosto e insalata mista
- Pollo alla piastra con salsa allo yogurt e verdure grigliate
- Salmone alla griglia con salsa alla senape e patate al forno
- Manzo stufato con riso basmati e ceci
Dolci:
- Baklava con pistacchi e miele
- Mousse al cioccolato con fragole fresche
- Gelato alla vaniglia con frutti di bosco
- Torta alle mandorle con crema al limone
Bevande:
- Acqua minerale naturale o gassata
- Bibite analcoliche
- Vini bianchi e rossi della regione
- Birra artigianale locale
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità. Buon appetito!
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