Inka Chicken offre una varietà di piatti per soddisfare tutti i gusti. Ecco il menù completo:
Antipasti:
- Ceviche misto: pesce crudo marinato con lime, cipolla rossa, peperoncino e mais tostato
- Papa a la Huancaina: patate bollite con salsa a base di formaggio, peperoncino e noci
- Anticuchos: spiedini di cuore di manzo marinati e grigliati
Primi piatti:
- Lomo saltado: carne di manzo saltata in padella con cipolla, pomodori e patate
- Aji de gallina: pollo in salsa cremosa di peperone giallo, noci e formaggio
- Tallarines verdes: spaghetti al pesto di basilico con bistecca di pollo
Secondi piatti:
- Pollo a la brasa: pollo intero marinato e arrostito alla griglia con patatine fritte
- Seco de cordero: stufato di agnello con coriandolo, piselli e riso
- Trucha a la plancha: trota fresca alla griglia con salsa di agrumi e riso
Contorni:
- Tacu tacu: frittelle di riso e fagioli
- Choclo a la parrilla: mais alla griglia con burro e sale
- Ensalada mixta: insalata mista con avocado e mais
Dolci:
- Suspiro limeño: dolce cremoso al latte condensato e meringa
- Mazamorra morada: budino di mais viola con frutta fresca
- Alfajores: biscotti alla vaniglia ripieni di dulce
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