Il Gradi Plato è un ristorante situato nel cuore di Roma, noto per la sua cucina mediterranea e la sua atmosfera accogliente. Il menù del ristorante offre una vasta selezione di piatti tradizionali e innovativi, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco una panoramica del menù del Gradi Plato:
Antipasti:
- Carpaccio di tonno: sottili fette di tonno fresco marinato con limone, olio d'oliva e erbe aromatiche.
- Insalata di mare: un mix di frutti di mare freschi, come gamberi, cozze e vongole, conditi con olio d'oliva e prezzemolo.
- Bruschetta al pomodoro: pane croccante condito con pomodori freschi, aglio, basilico e olio d'oliva.
- Prosciutto e melone: fette di prosciutto crudo accompagnate da pezzi di melone dolce e succoso.
- Mozzarella di bufala: mozzarella fresca di bufala servita con pomodori, basilico e olio d'oliva.
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti freschi conditi con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino.
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con gamberi, cozze, vongole e calamari.
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate serviti con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico.
- Tagliatelle al ragù: tagliatelle fatte in casa condite con ragù di carne saporito e parmigiano.
- Ravioli ai funghi porcini: ravioli ripieni di funghi porcini serviti con burro e salvia.
Secondi piatti:
- Filetto di branzino: filetto di branzino fresco cotto al forno e servito con verdure grigliate.
- Scaloppine al limone: sottili fette di vitello saltate in padella con succo di limone e prezzemolo.
- Bistecca alla fiorentina: bistecca di manzo alla griglia servita al sangue con patate arrosto.
- Pollo al curry: pezzi di pollo cotti in una salsa cremosa al curry con riso basmati.
- Saltimbocca alla romana: fettine di vitello avvolte in prosciutto crudo e salvia, saltate in padella con vino bianco e burro.
Contorni:
- Insalata mista: una varietà di verdure fresche condite con olio d'oliva e aceto balsamico.
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio.
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori grigliati e conditi con olio d'oliva.
- Spinaci saltati: spinaci freschi saltati in padella con aglio e olio d'oliva.
- Pure di patate: patate lessate e schiacciate con burro e latte, servite calde.
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano fatto con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao.
- Panna cotta: una crema dolce a base di panna e gelatina, servita con salsa di frutti di bosco.
- Torta al cioccolato: una torta ricca e densa al cioccolato fondente, servita con gelato alla vaniglia.
- Profiteroles: bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di cioccolato fuso.
- Semifreddo alle mandorle: un dessert cremoso e leggero fatto con mandorle tritate e panna montata.
Il Gradi Plato offre inoltre una selezione di vini italiani e internazionali per accompagnare i pasti, così come cocktail e bevande analcoliche. Con la sua cucina deliziosa e l'atmosfera accogliente, il Gradi Plato è il luogo ideale per gustare una cena indimenticabile a Roma.
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