Il Ristorante Dell'hotel Victor a Roma offre un'ampia selezione di piatti deliziosi, sia della cucina italiana che internazionale.
Antipasti:
- Insalata Caprese: pomodori freschi, mozzarella di bufala e basilico
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con rucola e scaglie di parmigiano
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodori freschi, aglio e basilico
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara: spaghetti con uovo, pancetta, pecorino e pepe nero
- Risotto ai funghi porcini: risotto cremoso con funghi porcini freschi
- Lasagne al forno: pasta al forno con ragù, besciamella e parmigiano
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia: filetto di manzo servito con patate arrosto e verdure grigliate
- Salmone alla griglia: salmone fresco grigliato con salsa al limone e prezzemolo
- Saltimbocca alla romana: fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia in salsa al vino bianco
Contorni:
- Patate arrosto: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino
- Insalata mista: mix di insalata fresca con pomodori, cetrioli e carote
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni grigliati con olio d'oliva e sale
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano con savoiardi,
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