Il menu di Brassai a Roma offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi, che spaziano dalla cucina italiana a quella internazionale. Ecco alcuni degli piatti principali che potrai trovare nel menu:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Frittura di paranza con salsa tartara
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Insalata di quinoa con verdure grigliate e feta
Primi:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi al pesto di pistacchi
Secondi:
- Filetto di branzino con salsa allo zafferano
- Bistecca alla fiorentina con patate al forno
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodori
- Costolette d'agnello alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale
Oltre a questi piatti, Brassai offre anche una selezione di piatti vegetariani e vegani, così come opzioni senza glutine per coloro che hanno particolari esigenze alimentari. Il menu è pensato per accontentare tutti i gusti e le preferenze, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile.
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