Certo! Ecco il menù di Cucina 1951 a Roma:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Burrata pugliese con pomodori confit e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
Primi piatti:
- Carbonara con guanciale croccante e pecorino romano
- Risotto ai porcini con tartufo nero
- Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella di bufala
- Paccheri alla amatriciana con guanciale e pecorino romano
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Cotoletta alla milanese con patate al forno
- Guanciale di maiale brasato con purea di patate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Semifreddo alle mandorle
Il menù di Cucina 1951 a Roma offre una selezione di piatti tradizionali italiani preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti sono presentati con cura e attenzione ai dettagli, garantendo un'esperienza gastronomica autentica e memorabile. Buon appetito!
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