Il menù di Ricciotto Al Fico a Roma offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare con frutti di mare freschi e verdure croccanti
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Burrata con pomodori secchi e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Coda alla vaccinara con polenta
- Saltimbocca alla romana con prosciutto e salvia
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Semifreddo al pistacchio
Il menù di Ricciotto Al Fico è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, perfetto per chi desidera gustare la vera cucina italiana in un ambiente accogliente e raffinato.
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