Il menù di Borromini a Roma offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina italiana, con un'attenzione particolare alla tradizione romana e ai sapori autentici della regione Lazio.
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Prosciutto crudo e melone
- Mozzarella di bufala con pomodori e basilico
- Crostini con pomodori e basilico
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara
- Gnocchi alla romana con burro e salvia
- Risotto alla pescatora
- Lasagne alla bolognese
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Saltimbocca alla romana con prosciutto e salvia
- Coda alla vaccinara con peperoni e pomodori
- Filetto di branzino alla griglia con verdure
- Scaloppine al limone con patate al forno
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate fritte
- Cicoria ripassata in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Cannoli siciliani
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Il menù di Borromini è ricco di piatti gustosi e tradizionali, perfetti per chi desidera assaporare la vera cucina italiana in un ambiente accogliente e raffinato. Buon appetito
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