Il menù di Baba a Roma offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina mediterranea con un tocco moderno. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel loro menù:
Antipasti:
- Burrata fresca con pomodorini e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Pollo alla cacciatora con patate arrosto
- Costolette d'agnello alla griglia con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Pomodori alla provenzale
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
Il menù di Baba a Roma è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, che soddisferanno anche i palati più esigenti. Buon appetito!
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