Menù di Blu

Blu è un ristorante molto apprezzato a Roma per la sua cucina raffinata e creativa. Ecco alcuni piatti che potrebbero essere presenti nel loro menù: Antipasti: - Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola - Burrata con pomodori confit e basilico - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Insalata di mare con gamberi, seppie e cozze Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle fresche con ragù di cinghiale - Gnocchi di patate con crema di tartufo e funghi porcini - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino con salsa allo zafferano - Costolette di agnello alla griglia con patate al forno - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Coniglio in porchetta con patate arrosto Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Caponata siciliana Dolci: - Tiramisù classico - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Semifreddo alle mandorle Il menù di Blu a Roma offre una selezione di piatti tradizionali della cucina italiana rivisitati in chiave moderna, con ingredienti di alta qualità e presentazioni curate. Un'esperienza culinaria da non perdere per gli amanti della buona cucina.