Menù del ristorante:
“Salmon Stone” - Roccia di salmone con spinaci in tre declinazioni e salsa teriyaki €17.00
, “Lecca-Lecca” di Salmone - Salmone marinato soia, zenzero e sakè con guacamole, brunoise di pomodorini, porro fritto, edamame e uova di trota €18.00
, Il viaggio della triglia - Triglia laccata agli agrumi con lardo di maiale nero e crema di patate viola €18.00
, La Pera - Sbriciolata ricotta, pere e lime €10.00
, “Orchidea” - Il cavolo viola presentato in tutto il suo splendore €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Cheesecake Scomposta Ai Frutti Di Bosco
, Peschette Di Parmigiano
, Palloncini Alla Carbonara
, Pane Fatto In Casa
, Benvenuto Con Smosy Oh Fresh Melon
Dicono di noi:
Scoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredientiScoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredienti esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente. esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente.
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