Amuse bouche: il migliore a Roma

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
15 risultati corrispondono a Amuse bouche

Dove mangiare Amuse bouche a Roma

1. Enoteca al Parliamento Achilli
99/100 (444 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–22:30
Menù del ristorante: Pesce marinato, tapenade di olive, cioccolato bianco €32.00 , tarte au citron…….. €28.00 , patata e acciughe, agnello, midollo €0.00 , In un club di Londra assieme ad un collega e un avvocato €0.00 , Alle poste... €0.00
Suggeriti dagli utenti: Pane , Vino , Tiramisù Al , Ravioli , Olio
Dicono di noi: Posti liberi all’interno della sala, ma ci hanno voluto mettere fuori al freddo e al gelo. Scortesia e poca professionalità! Sconsiglio vivamente il locale.
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2. Il Convivio Troiani
97/100 (1190 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
Menù del ristorante: Baccalà morua selezione ‘Il Convivio 2011’ arrostito con vegetali quasi bagna cauda €48.00 , Insalata di patate alle erbe bruciate con carciofo, uova di quaglia in camicia, nocciole, vellutata di porri e tartufo bianco €28.00 , Risotto burro e limone con caviale e te matcha €0.00 , ­Piccione, scampo, tartufo nero pregiato e melagrana €31.00 , Alici, nespole, fegato grasso, insalatina di alghe e scorzonera €0.00
Suggeriti dagli utenti: Duck Pappardelle Pasta , Dessert , Coda Alla Vaccinara , Macarons with Foie Gras , 아이스크림
Dicono di noi: Mi preme segnalare, in quanto cliente del Convivio Troiani, che, in seguito ad un ordine a domicilio del Pranzo Pasquale effettuato tramite Cosaporto, il Convivio ha scordato di mettere, all’interno della busta, sia il dolce che una parte del contorno del secondo. Il cibo è chiaramente ottimo, di grande qualità, ma da uno stellato non mi aspetto questi disservizi che sarebbero accettabili forse giusto quando ordini dal McDonald’s. Segnalo anche che l’assenza del dolce, comunicata subito perchè visibile la mancanza di una vaschetta di alluminio, è stata coperta da un’ulteriore consegna effettuata, con tanto di bottiglia di vino ( apprezzabilissima e apprezzatissima ), nell’arco della serata. La qualità delle pietanze è chiaramente fuori discussione.
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3. Atlas Coelestis
91/100 (528 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30
Menù del ristorante: Parmigiana di cardi €16.00 , Gnocchi di patate con castagne €18.00 , Lomo especial di baccalà in olio cottura €19.00 , Pescato del giorno in panura di frutta secca €25.00 , Coscia d’anatra brasata €16.00
Suggeriti dagli utenti: Tartufi Bianchi , Dolce , Zuppa Inglese , Acciughe Cantabriche , Funghi Porcini
Dicono di noi: Mio marito prima della chiusura per il lockdown, mi ha invitata a pranzo, e che scoperta! Il ristorante è in un punto complicato da raggiungere, vicino a via Cortina d'Ampezzo. Molto comodo il parcheggio. Ospita una birreria artigianale, ora ferma, e un magnifico ristorante. Qui tutto è scelto con estrema cura. Dal pane fatto in casa all'olio servito subito, basta scorrere il menu per scoprire che i prodotti sono di prima scelta. Sono prodotti selezionati di aziende particolarmente interessanti. E quindi abbiamo faticato a scegliere!!! Per antipasto abbiamo preso due mini pizze con ingredienti sfiziosi, una con alici, pomodoro e una con lardo e funghi. Io ho preso poi petto d'anatra al cocco, curry e mela, ottimo e lui pasta con salsa di Alici e pinoli, purtroppo niente dolce. Buonissima carta dei vini, originale il locale con un soffitto stellato e servizio professionale! Torniamo da voi (anche asporto)
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4. Ristorante Crispi 19
88/100 (4347 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Menù del ristorante: Bavarese €10.00 , Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia €10.00 , Tartare di tonno rosso del Mediterraneo con uovo all'occhio di bue €14.00 , Gnochetti di Patate alla Giardiniera di Verdure €15.00 , Tamburello di tonno con pistacchi, riso selvatico e verdure di stragione €24.00
Suggeriti dagli utenti: Ravioli fatti in casa , Amuse-bouche , Tiramisu , Caffè , Whole Sea Bass
Dicono di noi: Capitati in questo locale quasi per caso. Servizio impeccabile, personale attento ad ogni minimo dettaglio,prodotti freschissimi e abbinamenti ricercati ! Un saluto in particolare al direttore Gli amici di Teramo
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5. Assaje Restaurant
87/100 (222 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Orario di oggi: 19:30–22:30
Menù del ristorante: Passato di scarola con barbabietola e cipollotti all’agrodolce, polpo grigliato alla colatura e “frisella” al finocchietto €26.00 , Babà in vaso cottura con gelato al rhum e composta di more €20.00 , Yogurt, lime, mango e cioccolato bianco €20.00 , Rombo scottato con cuore di lattuga romana, pinoli e maionese al limone €34.00 , Ventresca di tonno cotta a bassa temperatura con spinaci, millefoglie di patate e gel agli agrumi €39.00
Dicono di noi: Ottima pizza napoletana in un piacevole angolo di Isola...ma ancora più gradito il servizio e le attenzioni della simpatica Naomi! Ritorneremo
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6. Verve Restaurant
87/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–23
Menù del ristorante: Pane, cipolla e foie gras con gelato di squacquerone e mirtilli rossi €25.00 , Come un fior di fragola €16.00 , Sanpietrini di Roma €16.00 , Calamaro, lattuga romana e mozzarella in carrozza €22.00 , Spaghettone aglio e olio, bianchetti, friggitelli e vaniglia €25.00
Suggeriti dagli utenti: Squid , Agnello , Homemade Bread , Ravioli Croccanti Con Lenticchie , Scallops
Dicono di noi: La stavo perdendo......ma le delizie dello Chef, gli ottimi vini serviti con eleganza, la magica atmosfera della location, la gentilezza dello staff, i velluti in tono con il suo vestito, mi hanno aiutato a riconquistarla. Da non perdere assolutamente il percorso "Fate Nobis" con l'abbinamento di vino e spiriti. Stratosferico
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7. Per Me Giulio Terrinoni
85/100 (1107 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Carbonara Di Mare 2006 , Tortelli , Foresta Nera , Pasta , Battuto Di Gamberi
Dicono di noi: Il pranzo in questo ristorante è stata una vera e propria experience. Abbiamo provato le 10 portate e sono state una piu sorprendente dell'altra, gustose, colorate ed innovative. Ci hanno spiegato ogni singola piatto in doppia lingua, italiano ed inglese visto che una persona al tavolo non parlava italiano e si sono presi "cura" di noi per tutto il pranzo. Complimenti allo chef ed a tutto lo staff!
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8. tordomatto
85/100 (747 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22
Menù del ristorante: Scampi, sabbia, spugna e corallo €25.00 , Ravioli di broccoli in minestra di arzilla €20.00 , Torta di mele e cedro, vaniglia e gelato al vin santo €15.00 , Tiramisù di zabaione e zafferano, gelato di liquirizia e cacao €15.00 , Vitella e funghi €30.00
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Broccoli In Minestra Di Arzilla , Tortelli Di Melanzane , Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino , Cappuccino Di Baccalà , Tordimatti
Dicono di noi: CUCINA: 4/5 – È un ristorante stellato e la cucina rispecchia a pieno le aspettative, tuttavia (fatta eccezione per il dolce) non ho trovato un piatto particolarmente sorprendente. Nulla da dire sulla preparazione e le materie prime, ambedue rasenti la perfezione. Personalmente sconsiglio la degustazione. Decisamente meglio alla carta. CARTA DEI VINI: 2/5 – Carta dei vini con pochissima scelta. Ho trovato poco gradevole la proposta del Neprica nel menù degustazione, ma una totale assenza di vini di fascia media nel menù alla carta. Inoltre segnalo un rincaro del vino superiore al 50% rispetto al reale valore delle etichette proposte. SERVIZIO: 4/5 - Il servizio paga un po’ di inesperienza, ma data la situazione legata al COVID e a tutta la difficoltà legata al momento è doveroso non essere troppo puntigliosi nel giudizio. COSTO DELLA CENA: 3/5 – Il prezzo è in linea con la media degli stellati, tuttavia ho trovato spropositato il prezzo del vino e del caffè (10€ per due tazzine di moca). PIATTO CONSIGLIATO: Quaglia, ostrica, patate e prezzemolo; Polpette di coda alla vaccinara (solo se non siete di Roma, altrimenti la nonna le sa fare di sicuro meglio); Ravioli di trippa alla romana, menta e pecorino; Pane dolce, burro, marmellata e zabaione (a mio avviso il miglior piatto) VINO CONSIGLIATO: Le Moratelle - Poggio alle nane
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9. Una Hotel Rome
84/100 (381 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Nerano , Amuse Bouche , Polipo Alla Griglia Con Asparagi , Carciofo Alla Giudia , Biscotti Natalizi
Dicono di noi: Ristorante dell'UNAHOTELS Deco' Roma, ma accessibile anche da esterni. Ampio spazio con luci soffuse. Menu semplice e insieme raffinato. Una selezione di piatti concentrata sulla qualità degli ingredienti primi, tutti portati al loro massimo: da un amuse buche con ricotta e miele, a un antipasto con prosciutto crudo e fichi, grande attenzione alla stagionalità del prodotto. Primi selezionati tra "tipici" romani e scelte più classiche. Un servizio elegante e cortese, ma mai invadente, da parte del maitre Leonardo, ha permesso di godere al meglio della serata. Prezzi in linea all'offerta.
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10. Ristorante Camponeschi
84/100 (942 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–00
Menù del ristorante: Tartare di tonno con capperi €32.00 , Linguine con bottaga di muggine con zucchine €28.00 , Gran plateau di formaggi con selezione di mostarde €22.00 , Mousse di avocado con gamberi e senape €25.00 , Capesante rosolate su letto di funghi trifolati €28.00
Suggeriti dagli utenti: Uova Con Tartufo , Tagliolini Con Tartufo , Flan Al Cioccolato Anniversario , Antipasto Crudo Di Spigola , Misto Crudo
Dicono di noi: Abbiamo prenotato consigliati da un nostro caro amico residente in zona, e siamo riusciti ad avere il nostro tavolo nel dehor in Piazza Farnese. Ovviamente già vedere che la gente si dirigeva verso la parte "Camponeschi" senza indugiare ci ha subito rincuorato. La scaletta è stata suggestiva, abbiamo iniziato con degli antipasti (Granchio reale, Plateau di ostriche e crudi, carpacci di pesce), per continuare con dei primi che abbiamo degustato, e proseguire con dei secondi di crostacei, astici, triglie di scoglio...è stato difficile lasciare il posto, vini letteralmente "recitati" dal Maitre e dal sommelier, conto adeguatissimo. Per chi come noi non voleva banalmente finire in inflazionatissimi posti del litorale, Camponeschi ha risolto. Grazie per la bellissima accoglienza, per il caloroso saluto e per le "frivolezze" finali che non avevano giusta collocazione perché stavamo scoppiando. Che serata! I tempi erano serratissimi ma nessuno ci ha fatto pesare che erano le 21:50. Meritano tutte le stelle del mondo! A presto.
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11. Giulia Restaurant
84/100 (710 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–02
Menù del ristorante: Gnocchi Ripieni di Spuntature con Puntarelle, Alici e Aglio Rosso di Sulmona €22.00 , Carpaccio di Manzo, Burrata e Alici €16.00 , “Senza” Spaghetti alle Vongole €20.00 , Ravioli, Pane, Pomodoro e Caramello di Cipolla €19.00 , Baccalà, Spuma di Ventricina, Bufala e Lattuga €22.00
Suggeriti dagli utenti: Crostatina Integrale Cioccolato Bruciato Frutto Della Passione E Basilico , Beef Tartare , Gnocchi Ripieni Di Spuntature Datterino Giallo Stracciatella E Basilico , Carbonara , Grand Cosmopolitan
Dicono di noi: Bellissimo ristorante che non tradisce le premesse. Abbiamo mangiato benissimo, tutto era squisito e di primissima qualità. Personale gentile ma mai invadente. Da ritornarci.
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12. Perpetual
82/100 (362 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Suggeriti dagli utenti: Chips , Crudo Di Fassona Tuorlo Fritto Fichi E Kefir , Risotto Rapa Rossa
Dicono di noi: Perpetual.... sarebbe stato bello che rimanesse indefinitamente nel tempo il Perpetual che avevo conosciuto, gastronomicamente parlando, quest’estate. Un ristorante gourmet con una particolare rivisitazione, innovazione e creatività nei piatti della tradizione e una raffinatezza nella presentazione degli stessi. Purtroppo il cambio di gestione ha fatto sì che tutto questo svanisse. È divenuto un ristorante come tanti altri, che, pur mantenendo la stessa location con luci soffuse e musica in sottofondo, non ti lascia con il desiderio di dire.... Alla prossima volta!! Peccato
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13. Terrazza Rhinoceros
80/100 (149 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Pork Belly , Tagliatelle Al Ragù Di Cinghiale , Cheesecake , Riso Al Tartufo , Mazzo Di Rose Bianche
Dicono di noi: Posto molto scenografico. Siamo andati per un aperitivo e abbiamo riscontrato mancanza assoluta della professionalità. Carta dei vini non disponibile o menù quindi allo sbaraglio su cosa ordinare. Patatine stantie . Per accompagnare un prosecco tre assaggini etnici. Una delusione. Quando abbiamo chiesto che tipo di prosecco ci avrebbero servito sono caduti dalle nuvole. Basterebbe dire che online avremmo trovato la carta dei vini oppurr attrezzarsi con un qrcode sul tavolo. Insomma qualcosa di utile per il visitatore. Prezzi giusti per il posto magnifico.
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14. Terrace Posh Bar & Restaurant
75/100 (92 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Un luogo affascinante, incantevole, ma niente a confronto all'eccellenza e la qualità dei gusti e sapori, un luogo dove bisognerebbe segnalarlo come promemoria e andarci almeno una volta nella vita.... Cibo che risveglia il palato, un modo per riscoprire sapori mai provati... Solo scrivendo mi viene voglia di ritornarci...
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15. Osteria Giulia
84/100 (60 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:00-02:00
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