Menù del ristorante:
Mango: carne di Chianina IGP con gel di mango, spuma di pecorino artigianale laziale affumicato al legno di melo e menta €10.00
, Cappellacci ripieni di burrata con vellutata di datterini e basilico €12.00
, Classica: carne di Chianina IGP condita con salsa worchestershire, brunoise di cipolla di Tropea, senape in grani di Dijon, alici di Sciacca, brunoise di cetriolini, brunoise di capperi di Pantelleria, limone e uova “Tuorlo Biancofiore”, su crostone di pa €9.00
, Tomahawk Wagyu australiano €0.00
, Salmone norvegese, philadelphia, salsa guacamole homemade e croccante di pasta Kataifi €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Tartare Di Wagyu Americano
, Tartare Con Stracciatella E Pomodorini Confit
, Sashi Finlandese
, Entrecote Di Manzo Danese
, Tartare Al Tartufo Tartare Con Pomodorini Confit E Burrata
Dicono di noi:
Avevo alte aspettative sul locale anche grazie alla pagina Braciami Ancora che lo ha sponsorizza più volte. Arrivo sul posto ed il locale è molto bello, vengo accolto subito, il cameriere è mio cortese, eravamo in due, prendiamo da subito una bottiglia d'acqua. Guardandomi intorno le aspettative sulla carne che di lì a poco avrei ordinato continuavano a salire, ordiniamo un paio di antipasti, entrambi molto buoni, e due entrecote, una polacca "extra marezzata" cottura media e l'altra non ricordo... enorme delusione, la polacca è arrivata col cuore ancora freddo, altro che cottura media mentre la seconda beh, veramente nulla di speciale, un'enorme delusione, alla fine per due antipasti, un'acqua, due melanzane grigliate, un pezzo di carne cruda ed una che non sapevo di nulla abbiamo speso 98€, in qualsiasi altro ristorante che tratta carne anche più amatorialmente avremo speso meno della metà e saremo usciti sicuramente soddisfatti. Purtroppo dal che volevo venire a tutti i costi mi ritrovo a sconsigliarlo vivamente a chiunque, soldi buttati
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