Menù del ristorante:
“Orchidea” - Il cavolo viola presentato in tutto il suo splendore €12.00
, Tartare “piemontese” - Tartare di fassona piemontese con spuma di grana padano, cialda di pomodoro €15.00
, “Lecca-Lecca” di Salmone - Salmone marinato soia, zenzero e sakè con guacamole, brunoise di pomodorini, porro fritto, edamame e uova di trota €18.00
, La mia visione di “Anatra all’arancia” - Petto d’anatra in bassa temperatura con crema di patate dolci ed arancia €18.00
, Sottobosco autunnale - Gelato al cioccolato, nocciole in più consistenze, spugna di caffè e polvere di funghi porcini €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Benvenuto Con Smosy Oh Fresh Melon
, Pane Fatto In Casa
, Palloncini Alla Carbonara
, Cheesecake Scomposta Ai Frutti Di Bosco
, Peschette Di Parmigiano
Dicono di noi:
Scoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredientiScoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredienti esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente. esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente.
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