Menù del ristorante:
Insalata d’astice con pomodori Camone, basilico, sedano, cipolla bianca e lemongrass €32.00
, Bocconcini di mozzarella di bufala campana D.O.P. croccanti con crudo di pomodoro, datterini canditi agli agrumi e alici di Trapani €22.00
, Marinated salmon and strawberries tartare with cucumber, celery, Martini Dry, lime centrifuge and pennyroyal seasoned oil €22.00
, Cartoccio di mare con filetto di spigola, calamari, vongole e gamberi con pomodorini, olive e verdurine €44.00
, Carbonara: spaghetti selezione “Felicetti” con guanciale d’Amatrice croccante, uova BIO, pecorino romano e pepe nero €22.00
Suggeriti dagli utenti:
And Mazara Red Raw Prawn Tartare
, Selezione Prosciutto Crudo Di Parma
, Caprese Con Bufala
, Spaghetti Carbonara
Dicono di noi:
Ristorante dell'hotel Baglioni di qualità pari alla struttura. Personale attento e cortese, buon menu e ottima carta dei vini.
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