Menù del ristorante:
Amatriciana tradizionale €12.00
, Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala €12.00
, Soufflè al cioccolato €7.00
, Spigola invellutata di asparagi €22.00
, Carpaccetto di zucchine €8.00
Dicono di noi:
Un sabato sera normale, un pò di amici venuti a Roma per un weekend insieme ed il delirio di Roma per cenare senza aver prenotato.
Siamo in centro a passeggio e ci imbattiamo nell'Hostaria Rasella, ormai stanchi di girare ci accomodiamo, anche se già l'impatto non promettesse nulla di eccezionale, ma sperando almeno in una tipica cucina romana.
Trovo difficoltà a scrivere questa recensione perché siamo entrati in un locale sicuramente un pò datato e da rinnovare, ma l'accoglienza dei proprietari è stata molto cortese e gentile. Mi sono sembrate persone molto carine e a modo, ma tutto sembrava trasmettere una generale sensazione di malinconia.
Il cibo l'ho trovato leggermente al di sotto della media, nulla di eccezionale, a prezzi però allineati con la zona, quindi in realtà il rapporto qualità/prezzo ne risente, è come se anche nei piatti vi fosse quella malinconia, credo colpa di uno chef non all'altezza, ma potrei sbagliare.
Non mi sento di consigliarlo attualmente, quello che mi sento invece di fare e di dare un suggerimento, costruttivo, ai proprietari: rinnovare un pò il locale ed alzare un pò il livello qualitativo dei piatti potrebbe portare ad una nuova vita, vista anche la posizione privilegiata che occupa nel centro di Roma.
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