Calamari ripieni con crema di ceci: il migliore a Roma

Suggeriti dagli utenti: Soutè Di Cozze , Gamberi Pastellati E Cruditè Di Scampi , Pistacchio Di Bronte , Sauté Di Cozze , Polpo Su Salsa Di Melanzane E Patate Rosticciate

Dicono di noi: Pranzo domenicale ottimo sotto ogni punto di vista: cucina, servizio ed accoglienza. E' a buon diritto il migliore ristorante dei quartieri Nomentano-Salario e Trieste. Lo chef Carmine lo si nota attraverso un'ampia vetrata, intento nelle sue creazioni, con la sua bella uniforme tra gli strumenti di cucina. Il figlio Antonio, pronto a servire ai tavoli consigliandoti i vari e succolenti piatti del giorno. Io e mia moglie abbiamo iniziato per antipasto con "Gratin di calamaro, capesanta, frutti di mare, alici e crostacei", dal sapore gustoso e fragrante. Per primi, una linguina con alici cozze pachino e pecorino.e tortelli ripieni di baccalà con fonduta di caciocavallo e pancetta sbriciolata croccante. Entrambi i due piatti superbi e di alta cucina. Per secondo, polipo alla griglia accompagnata da vellutata di verdure. Anche questo piatto eseguito in modo encomiabile. Per dessert, gelatine con kumkwait ripieni di gelato. Il tutto bagnato bagnato da un ottimo vino laziale, un bianco Malvasia. Prezzo alla portata di ogni tasca, tanto da consigliare una visita per provare almeno una volta. Complimenti a tutto lo staff.

Menù del ristorante: Semifreddo al pistacchio €5.00 , Pinzimonio €6.00 , Tonno arrosto in crosta di semi di papavero blu €18.00 , Linguine con tonno scottato crema di pistacchio pomodoro fresco e erba cipollina €13.00 , Tartara di Tonno €16.00

Suggeriti dagli utenti: Sauté Di Cozze , Tonno E Pistacchio , Fish , Antipasto Insalata Misto Mare , Salsa Di Melanzana

Dicono di noi: Venire a mangiare qui è un piacere per la gola e per l'anima, Pesce freschissimo, locale semplice ma gradevolissimo, gentilezza che ti coccola. Vengo spesso a mangiare qui è ci ho portato molti amici che ci sono tornati con piacere. Il menù cambia spesso a seconda della materia prima ma non mi hanno mai deluso.