Campari spriz: il migliore a Roma

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Dicono di noi: Provato grazie a una mia amica, ci sarà passato davanti 10000 volte, ma pensavo fosse posto turistico. Rimasto veramente contento. Molto spartano e i camerieri simpatici sorridenti e alla mano (cosa che fa tantissimo piacere). Il menù è su una lavanietta, ci si alza, foto e si consulta. Abbiamo preso bruschetta pomodoro, buona/normale, bocconcini di baccalà con maionese all anduia (troppo buoni, la maionese all anduia era da sturbo. A seguire una amatriciana, molto buona. e sua maesta la Carbonara, me la son fatta fare con il tartufo. Signori miei per me la carbonara è una religione a Roma posso dire di aver provato l 80% dei ristoranti, a mio gusto questa è una delle 3/4 carbonare più buone mai mangiate. PERFETTA, guanciale di qualità, giusto bilanciamento tra la sapidità del pecorino e la dolcezza del parmigiano..ne parlerei per ore. Accompagnato da un ottimo Lgrein riserva Zemmer (35 euro in carta, enoteca a 20 E). Personale come già detto squisito, era la prima volta che andavo, mi son sentito come a casa da subito. A fine pasto il proprietario, con il quale ho parlato a lungo di vini, ci offre anche l amaro. Consiglio e ci riandrò. A chi ha commentato scrivendo "turistico", mi domando in quale posto siano stati. A presto ragazzi, continuate così