Cauliflower: il migliore a Roma

Menù del ristorante: Portico di Ottavia... ricotta di pecora e visciole selvatiche €12.00 , Gelato al miele, limone ed erbe aromatiche €12.00 , Zabaione €10.00 , Tonno rosso del mediterraneo e asparagi €22.00 , Filetto di manzo e purè di patate all’olio evo €32.00

Suggeriti dagli utenti: Veal , Seasonal Salad , Risotto Alla , Barbabietola Cioccolato Bianco Fragole , Pasta With Pecorino

Dicono di noi: Weekend di piacere, ristorante scelto un po’ così, “a sentimento”... e devo dire che ne siamo rimasti entusiasti. Piatti super, materie prime eccellenti e lavorazione voto 10. Interessanti abbinamenti di sapori, senza dimenticare la scelta attenta e selezionata degli ingredienti. La valorizzazione del territorio è un’altro punto a favore del Moma, punto distintosi con lo sgombro, piatto che oltre ad essere esteticamente molto bello era squisito. Tutto quello che abbiamo ordinato lo era, ma anche l’entree ed i dolci secchi offertici erano molto gustosi. Nulla da dire alla location, locale carino e ben curato. Servizio eccellente, personale gentile, disponibile e preparato, molto bravi nel mettere il cliente a proprio agio. Mi sono fatta consigliare sulla scelta del secondo, ricaduta poi sulla costata di manzo e rivelatasi una scelta eccezionale! coltello rimasto inutilizzato tanto era morbida la carne, ma la chicca del piatto è stata il grassellino, si ringrazia lo chef per averlo lasciato, il grassellino più buono mai mangiato fin’ora! Nulla da dire neanche sul conto, anzi. Consigliatissimo, se torniamo in zona torneremo sicuramente al Moma. In foto, rispettivamente entree, risotto, sgombro, pescato croccante, costata;

Menù del ristorante: Risotto alla zucca con animelle di vitello, fonduta di provola affumicata, grue di cacao e perlage di balsamico €38.00 , Semifreddo allo zabaione con sablé alle mandorle e salsa al cioccolato €20.00 , Zuppa di cicerchie di Spello con seppia marinata, castagne e bottarga €26.00 , Candela spezzata con coda alla vaccinara, cacao e Provolone del Monaco €36.00 , Babà in vaso cottura con gelato al rhum e composta di more €20.00

Dicono di noi: Ottima pizza napoletana in un piacevole angolo di Isola...ma ancora più gradito il servizio e le attenzioni della simpatica Naomi! Ritorneremo

Suggeriti dagli utenti: Chili Sauce Braised Beef Entrails , Corn Soup , 泡椒牛肉 , 回锅肉 , 蒜泥白肉

Dicono di noi: 在国外交流完来意大利旅游，看到dzdp推荐来的，真的来对了！！！来罗马一定要吃嗷！！！老板娘超级热情～菜品种类超多超好吃！！强烈推荐！！！

Menù del ristorante: Tiramisù €12.00 , Caesar salad, con pollo grigliato e crostini €18.00 , Caprese con mozzarella di bufala Campana, pomodo e basilico €16.00 , Risotto Vialone Nano, al ristretti di gamberi, giardino di mare, emulsione di limone verde e menta €26.00 , Tartare di pesca gialla appassita, semifreddo al latte di mandorla su fonduta di cioccolato €12.00

Suggeriti dagli utenti: Peach and Basil , Beef Tartare , Guancialino Di Manzo Cotto A Bassa Temperatura Verdure Di Stagione E Purea Di Sedano Rapa

Dicono di noi: Ristorante situato sulla terrazza dell’hotel Aleph Hilton , 5 stelle Lusso ... definirlo elegante , pulito , sontuoso e chi ne ha più ne metta sarebbe poco . Le primizie da noi gustate erano tutte eccellenti ... dalla Tartare di tonno e guacamole , fresca e cremosa , con uno zest agro ... all’uovo fritto con cuore liquido in salsa al taleggio con Asparagi e Bieta ... da urlo ! I primi ottimi e ben cotti ... Amatriciana deliziosa e ravioli del Plin, diversi , eppure molto ben eseguiti . Il secondo ovvero il salmone alla griglia con verdure , un piatto semplice , eppure ben cotto e con la pelle croccate , le verdure erano appena scottate e piacevoli . Servizio ECCELLENTE , sia Mattia che Francesco ci hanno fatto sentire “a Casa” ... e servito con Umorismo e educazione . Vino Bellone top ! Degni di menzione per l’accoglienza e il servizio sono Mattia e Francesco, che con la loro gentilezza ci hanno permesso di passare una serata davvero rilassante. Ci torneremo sicuramente Filippo e Filomena