Menù del ristorante:
Bao wagyu : panino cotto al vapore ripieno di carne wagyu, insalata, cipolla di Tropea e senape €17.00
, Mousse al mascarpone con base di cialda al cioccolato bianco, spugna e crumble al te verde €10.00
, Uramaki avocado : involtino ripieno di salmone gambero cotto , maionese e ricoperto da fettina di salmone €15.00
, Tataki gallega : bovina galiziano scottato sulla brace e servito da salsa ponzu yuzu e tartufo nero €18.00
, Kakiage tempure : sfere di gamberi calamari e verdure accompagnati da salsa tenso €14.00
Dicono di noi:
Siamo capitati in questo ristorante dopo aver visto varie pubblicità sui social che lo consigliavano...dalle foto i piatti sembravano di alta qualità e così è stato nella realtà: piatti gustosi e presentati molto bene, menu vasto che permette di assaggiare non solo sushi ma tante specialità della cucina giapponese!
Siamo rimasti molto soddisfatti, non dó la quinta stella perché non abbiamo avuto modo di valutare la location stando all’esterno, ma anche se pioveva il personale aveva organizzato un tendaggio (un po’ precario purtroppo) per ripararci...torneremo a trovarvi per poter assegnare la quinta stella!
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