Menù del ristorante:
Zuppa di granchio, latte di cocco e basilico con pallottine di broccoletti e crostini all’erborinato locale €28.00
, Agnello bbq, cipolla glassata al balsamico, spinacino e limoni di mare €0.00
, Crema mascarpone, pistacchi, pepe verde e fragole €17.00
, Millefoglie con crema al lemongrass e sorbetto di fragole, menta e pepe verde €15.00
, Risotto burro e limone con caviale e te matcha €50.00
Suggeriti dagli utenti:
Dessert
, Amuse Bouche
, Duck Pappardelle Pasta
, Carpaccio Alla Manzese
, Macarons with Foie Gras
Dicono di noi:
Mi preme segnalare, in quanto cliente del Convivio Troiani, che, in seguito ad un ordine a domicilio del Pranzo Pasquale effettuato tramite Cosaporto, il Convivio ha scordato di mettere, all’interno della busta, sia il dolce che una parte del contorno del secondo. Il cibo è chiaramente ottimo, di grande qualità, ma da uno stellato non mi aspetto questi disservizi che sarebbero accettabili forse giusto quando ordini dal McDonald’s. Segnalo anche che l’assenza del dolce, comunicata subito perchè visibile la mancanza di una vaschetta di alluminio, è stata coperta da un’ulteriore consegna effettuata, con tanto di bottiglia di vino ( apprezzabilissima e apprezzatissima ), nell’arco della serata. La qualità delle pietanze è chiaramente fuori discussione.
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