Filetto di carne danese: il migliore a Roma

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Dicono di noi: Purtroppo non puo' essere ricondotto tutto alla situazione che deriva dal Covid. La qualità e' risultata scadente. Il kebab, piatto che devo dire si faceva particolarmente apprezzare e' stato servito tiepido, probabilmente tagliato in precedenza. Le patate sfoglia fredde. I broccoletti ripassati cotti tanto, troppo tempo fa... Mi. Dispiace sottolinearlo, ma per ripartire bisogna a mio Modo si vedere metterci anche un poco di amore.

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Dicono di noi: Finalmente dopo tante esperienze di delivery abbiamo deciso di andare a pranzo in questo locale. Precendentemente l’esperienza non era stata positiva, ma stavolta si sono riscattati alla grande. Personale gentilissimo. Ci hanno fatto accomodare e ci hanno trattato come degli amici. Ci hanno offerto un piccolo antipasto con prosciutto e salsiccia calabra, della nduja adagiata su un portavivande riscaldato da una piccola candela (per tenere la nduja sciolta e spalmabile) e alla fine anche l’amaro. Abbiamo preso un primo (buono) e dei secondi di carne da paura. Filetto danese, circa 4 etti per uno. Buono, saporito, tenero; cotto alla perfezione sulla enorme griglia, insomma una prelibatezza; una delizia per le papille gustative. Che dire, sono calabresi, hanno nel DNA l’accoglienza, il rispetto per l’ospite, la voglia anche di uscire da questo incubo covid coccolando i commensali. E noi ci siamo sentiti veramente coccolati. Insomma veramente una giornata speciale in un locale eccezionale. Torneremo? Ma certo che sì.

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