Formaggi: il migliore a Roma (classifica aggiornata a Novembre, 2024)

76/100 (426 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:15–14:30 | 19–22:30

Suggeriti dagli utenti: Gricia , Fiore Di Zucca , Bruschetta Con Patè Di Pomodoro , Bruschette , Torta Di Ricotta

Dicono di noi: Prezzi bassi, ottima posizione e porzioni abbondanti. Pasta leggermente al dente. L’oste era gentilissimo e ci ha persino offerto la grappa all’uvetta. Il vino della casa è un po’ troppo forte.

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2. Laltracucina

76/100 (719 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–00

Aromatica Bianca Cheesecake alla fragola e lime La Pietraia Rosso Napoli Rossa Tortino al cioccolato con cuore di pere Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Aromatica Bianca €4.00 , Cheesecake alla fragola e lime €5.00 , La Pietraia Rosso €12.00 , Napoli Rossa €5.50 , Tortino al cioccolato con cuore di pere €5.00

Dicono di noi: Sono stata oggi in famiglia per un pranzo informale e questo locale così accogliente e confortevole mi ha conquistata!Veramente ottimo tutto il buffet,dalle verdure grigliate dal sapore genuino ai primi di ogni tipo fino ai secondi deliziosi dalle ricotte fresche alla carne!Vivamente consigliato a tutti,grandi e piccini perché non delude nessuna aspettativa,anzi!

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3. Ristorante Indiano Bombay

76/100 (1386 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–15 | 18–23

Dal Makhni Birra Indiana Chicken Biryani Gelato Al Pistacchio E Dolce Al Latte Di Mandorla Chana Masala Hybrabadi chicken korma Firmi Bombay tandoori kabab Gulab jamun Kulifi Etnica Ristorante

Menù del ristorante: Hybrabadi chicken korma €7.50 , Firmi €3.00 , Bombay tandoori kabab €7.50 , Gulab jamun €3.00 , Kulifi €3.00

Suggeriti dagli utenti: Dal Makhni , Birra Indiana , Chicken Biryani , Gelato Al Pistacchio E Dolce Al Latte Di Mandorla , Chana Masala

Dicono di noi: Abbiamo prenotato con the fork che ci offriva uno sconto del 50 per cento mi sembrava strano poi ho capito il perché...Ambiente carino ma un po' trascurato ,pulizia così così e personale gentile ma frettoloso.....prezzi Alti per le porzioni microscopiche che hanno.....Un piatto che costa 10 euro 4 pezzettini di pollo in una ciotolina piccolissima ???Ma anche nooooo!Al momento del conto ci mettono 2,50 a testa per il coperto che non è segnato da nessuna parte ????Maahhhh ci sono stata oggi non ci torno più

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4. La Balduina

76/100 (201 valutazioni) Prenota un tavolo

Sedanini Di Riso Venere Con Melanzane Pomodorini Gialli E Burrata Eccellente Cacio E Pepe Al Lime Frittura Di Verdure Tiramisù Insalata di seppie Tortino di tonno Spaghetto cozze e pecorino Tonnarelli al nero di seppia Fritto di moscardini Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Insalata di seppie €12.00 , Tortino di tonno €12.00 , Spaghetto cozze e pecorino €12.00 , Tonnarelli al nero di seppia €13.00 , Fritto di moscardini €12.00

Suggeriti dagli utenti: Sedanini Di Riso Venere Con Melanzane Pomodorini Gialli E Burrata Eccellente , Cacio E Pepe Al Lime , Frittura Di Verdure , Tiramisù

Dicono di noi: Non ci siamo .... tipico ristorante un po' 'fake' , che presenta come unico lato positivo il gatto di mettere a lavoro giovani, altrimenti disoccupati. Purtroppo però la buona cucina é altro ... direi, nello specifico, la buona cucina sarda ... Hostess minigonnata all'ingresso, insegna con l'immancabile scritta 'lounge', luci blazé, musica finto-impegnata... Location sottoterra, resa accogliente da un arredamento sapiente e ricercato. Piatti presentati come se fossero di alta cucina, in realtà di mediocre fattura (e gusto). Servizio tendente a sbagliare le portate, nel nostro caso doppio errore sulle scaglie di formaggio sopra le ordinazioni di carne e di tonno. Il conto è il colpo di grazia finale, 40 euro a testa ... Non valgono quello che abbiamo trovato, mangiato e bevuto....

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5. Sofio Cafè

76/100 (316 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06–22:30

Cappuccino Personalizzato Cornetto Algida Pizza Patate Funghi Porcini E Salsiccia Birra Messina Cappuccino Della Domenica Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino Personalizzato , Cornetto Algida , Pizza Patate Funghi Porcini E Salsiccia , Birra Messina , Cappuccino Della Domenica

Dicono di noi: I cornetti sono ottimi (come la pizza subito accanto, degli stessi proprietari, gentili ed educati). Peccato che dietro il bancone manchino un po di buone maniere, un "buongiorno" o un "arrivederci" ci starebbero bene, indossare bene la mascherina , lavarsi le mani se si torna da fuori con soldi e vassoi, prima di servire di nuovo al banco... piccole accortezze che farebbero entrare i clienti anche più volentieri

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6. Laghi del Salice

76/100 (1020 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–22:30

Sbriciolata Tiramisù Lowcarb Tagliate Di Carne Con Patate Antipasto Lowcarb Focaccia Patatine fritte Antipasto di mare misto O sole mio Gnocchetti fatti in casa al ragù bianco con cialde di pecorino e lime Fiore di Zucca Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Patatine fritte €5.00 , Antipasto di mare misto €15.00 , O sole mio €8.00 , Gnocchetti fatti in casa al ragù bianco con cialde di pecorino e lime €9.00 , Fiore di Zucca €2.50

Suggeriti dagli utenti: Sbriciolata , Tiramisù Lowcarb , Tagliate Di Carne Con Patate , Antipasto Lowcarb , Focaccia

Dicono di noi: Bravo chef Roberto e ottima cucina in risto e a casa.Prodotti preparati con tradizione partenopea!!!Buoni eccellenti...come quelli di una volta!!!Primi con pasta fatta a mano, zuppetta alla Positano deliziosa.Peccato la zona rossa ma con l'organizzazione di Stefania tutto è possibile....pranzo a casa come al ristorante.... Spero presto di essere in presenza....ne vale la pena!!! A presto Franco

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7. Devil's Chair Pub

76/100 (1284 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–02

Beichnachts Bier Cuba Libre Prosecco Limoncello And Grappa Nachos Waffel con sciroppo d'acero Nachos Crostata cocco e cioccolato Brownie di cioccolato e crema di nocciola Tagliata di Manzo su letto di rucola e pachino e aceto balsamico Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Waffel con sciroppo d'acero €5.00 , Nachos €6.00 , Crostata cocco e cioccolato €4.50 , Brownie di cioccolato e crema di nocciola €5.00 , Tagliata di Manzo su letto di rucola e pachino e aceto balsamico €19.50

Suggeriti dagli utenti: Beichnachts Bier , Cuba Libre , Prosecco , Limoncello And Grappa , Nachos

Dicono di noi: Locale molto accogliente pieno di vita Personale molto disponibile e accogliente Location fantastica

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8. Gli Artisti

76/100 (124 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–23

Cristata della casa Antipasto di mare degli artisti Torta con la nutella Bresaola rucola e parmiggiano Fettuccine alla spigola Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Cristata della casa €5.00 , Antipasto di mare degli artisti €15.00 , Torta con la nutella €5.00 , Bresaola rucola e parmiggiano €9.00 , Fettuccine alla spigola €15.00

Dicono di noi: Ci siamo trovati molto bene gentilezza e professionalita' buona la pizza ed i fritti buoni i primi e anche i dolci, bravi

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9. L'Edera

76/100 (302 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: La pizza sottile e scrocchiarella, i fritti fatti da loro buonissimi, siamo rimasti molto soddisfatti anche per il conto perché una buona proporzione tra la qualità e il prezzo, ci siamo Stati anche a pranzo e il menu pranzo ci è piaciuto perché le cose erano ben fatte. Il locale è molto modesto ma se vai con lo spirito della locanda di quartiere sembra di fare un tuffo nel passato ?

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10. LITRO

76/100 (584 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–00

Mexican Mule Barbera Spumantizzato Naturale Bruschetta Al Pomodoro Piennolo Vitello Tonato Croissante Ristorante Birra Cocktail Dolci Fritto Primi piatti

Suggeriti dagli utenti: Mexican Mule , Barbera Spumantizzato Naturale , Bruschetta Al Pomodoro Piennolo , Vitello Tonato , Croissante

Dicono di noi: Con un'amica vi siamo state per un aperitivo. Ero insospettita dal fatto che, nonostante il piacevole dehors, fosse deserto di domenica pomeriggio. Poi ho capito. I calici di vino, peraltro assolutamente non di pregio, ci sono stati serviti senza il minimo accompagnamento/stuzzichino, ancorché al prezzo uno di 7, l'altro di 8 euro. Ancor più sgradevole la noncuranza con cui il proprietario quasi urlava con degli amici presenti (pensavamo stessero litigando) ed ha poi "sparato" musica a volume così alto da renderci difficile la conversazione. Mai più!

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11. Hendricks Cafe & Bistrot

76/100 (129 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06:30–21

Cuore Caldo Al Cioccolato Fish crostata (fatta in casa)coratella Tiramisù (fatta in casa)mezze maniche all'amatriciana carciofo alla giudia Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: crostata (fatta in casa) €3.50 , coratella €8.00 , Tiramisù (fatta in casa) €3.50 , mezze maniche all'amatriciana €8.00 , carciofo alla giudia €4.50

Suggeriti dagli utenti: Cuore Caldo Al Cioccolato , Fish

Dicono di noi: Tra un negozietto e l'altro un caffettino e cornetto

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12. La Contadina Colli Portuensi Monteverde

76/100 (214 valutazioni) - Consigliato da 2 persone

Orario di oggi: 09:30–14 | 16–20

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Risolvono una cenetta come antipasti o come secondo insieme ad altri sfizi. Le ricottine quadrate si possono usare anche con sopra granella di pistacchi, amarne, miele....da provare

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13. Il IV Senso SRL

76/100 (73 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Кусочек Рима! было очень вкусно, брали с женой пасту. Не большое меню но качественное. цены очень даже приемлимые! обязательно придем еше :)

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14. Sciattella Catering

76/100 (84 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06:30–20:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Prendevamo sempre le pizze tonde a portar via, con fritti e birre. Ottima formula per le pizze d'asporto e molto buona la pizza. Nell'ultimo tempo la pizza è peggiorata tantissimo, tanto che l'ultima volta sembrava di mangiare cartone. Speriamo di poterci ricredere in futuro!

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15. Ristorante Pizzeria

76/100 (248 valutazioni)

Pizzeria Ristorante

Dicono di noi: Came across this lovely gem of a restaurant COSMOS was such a great host Food delicious prosecco very cheap and large measures !!! Tourist menu 12 euros entree mains and wine FREE BRUSCHETTA THAT WAS DELICIOUS !!! Highly recommend this restaurant

Consigli questo ristorante?

16. Il Soppalco Brasileiro

76/100 (83 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Dopo aver visto locali bui e nn proprio "belli", ci siamo fermati per caso e siamo stati subito invitati ad entrare dal sorriso della proprietaria, così ci siamo decisi e siamo stati accolti benissimo! Locale pulito e moderno, Ottima sangria, buonissime coxinha, cocktails perfetti. La domenica organizzano cene a tema con musica brasiliana dal vivo! Tutto ad ottimi prezzi. Su 4 sere a Roma, ci siamo stati.. 4 sere! Consigliatissimo!!

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17. Ristorante Valle dei Casali

76/100 (336 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: L'arredamento si puÃ² definire in stile rustico, ma molto raffinato poichÃ© ogni elemento Ã¨ ben collocato nell'ambiente. Il servizio al tavolo Ã¨ impeccabile per cortesia e professionalitÃ . In caso di intolleranze alimentari, tutto il personale Ã¨ particolarmente attento, pronto a consigliare e variare appositamente le pietanze che sono sempre sapientemente presentate. Ãˆ originale la presenza di oggetti che arricchiscono la tavola apparecchiata: sono soluzioni pratiche esteticamente piacevoli. Lo chef sa dare il giusto risalto ai sapori dei cibi attraverso preparazioni da maestro. Ogni portata si gusta piacevolmente.... Un ottimo ristorante da consigliare a coloro i quali sono alla ricerca di posti un po' diversi dal comune.

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18. Rust & Wood

76/100 (68 valutazioni)

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Kalıte Ve Ucuzluk Buradaydı. Peynırı Mukemmeldı Mekan Isletmesıde Guleryuzluydu. Kucuk Bır Yer Olmasına Ragmen Sıra Beklememek Mumkun Degıl Gırerken kesınlıkle Tavsıye edıyorum

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19. Libreria Kappa livres et bistrot

76/100 (237 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–20

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Resto davvero stupita nel leggere molte recensioni negative verso questo bistrot. Essendo una studentessa della sapienza, nelle ore di buco io e le mie amiche ci siamo rifugiate più volte nella libreria Kappa. Le torte fatte in casa personalmente le adoro, soprattutto la torta della nonna e la sbrisolona alla nutella. Inoltre c’è la possibilità di mettere in carica il pc o di studiare in tranquillità sul soppalco, cose molto apprezzabili in un bistrot vicino ad un’università. Consigliato!

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20. Pizzeria Mille Voglie

76/100 (158 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–22

Bufala E Pachino Caprese Gamberetti E Salmone E Limone Pizza Funghi Prosciutto Cotto E Mozzarella Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Bufala E Pachino , Caprese Gamberetti E Salmone E Limone , Pizza Funghi Prosciutto Cotto E Mozzarella

Dicono di noi: Nella cassetta postale è arrivato il loro volantino, abbiamo ordinato in settimana 4 pizze e sono compresi 4 supplì, servizio ben organizzato, noi entriamo e le pizze stanno per uscire dal forno. Abbiamo scelto tonno e cipolla, napoli, fiori di zucca e alici, 4 formaggi, tutte ben condite e ben fatte. Complimenti allo staff.

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21. Trattoria Casa di Marco

76/100 (72 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Carciofo Alla Giudia Amatriciana Gricia Caffè Bola de Patata Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Carciofo Alla Giudia , Amatriciana , Gricia , Caffè , Bola de Patata

Dicono di noi: Ambiente semplice e cucina casalinga per una cena tra amici dove la compagnia non ha bisogno di altro. Piatti semplici, gusti genuini

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22. Pizza Sfizio

76/100 (472 valutazioni) Prenota un tavolo

Calzone con Mozzarella e Prosciutto Crudo Porcini Acqua Frizzante Calzone con Mozzarella e Prosciutto Cotto Tartufata Pizzeria Ristorante

Menù del ristorante: Calzone con Mozzarella e Prosciutto Crudo €7.00 , Porcini €8.00 , Acqua Frizzante €1.00 , Calzone con Mozzarella e Prosciutto Cotto €7.00 , Tartufata €8.00

Dicono di noi: Spinto dalla fame mi sono diretto in questa pizzeria su strada, al buio e senza predetivamente aver letto alcuna recensione, devo dire d' aver sbagliato senza alcuna giustificazione. I ragazzi sono educati e accoglienti, ma la pizza e' veramente da codice penale, sottilissima con condimento troppo untuoso e per nulla amalgamato all'impasto. Mi spiace essere cosi' impetuoso, soprattutto in questo periodo cosi infausto,ma consiglio vivamente di aggiornarsi e fare dei corsi che possano ribaltare questo trend negativo, la posizione e' ottima, ma si puo' fare veramente molto di piu'. Mi auguro vivamente, che prendiate questa recensione a mo di stimolo e non come un offesa personale.??

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23. Dolce Bar

76/100 (304 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06–01

Torte Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Torte

Dicono di noi: Ho letto come faccio sempre le precedenti recensioni rivolte a questo esercizio commerciale e qui dobbiamo distinguere tra la filosofia di conduzione adottata prima del covid-19 e quella che si vuole mettere in campo ora. Se col tempo il mio parere dovesse trovare un certo riscontro, spero che i titolari leggano questo feedback e ne traggano vantaggio. Ormai è da tempo che il caffè è passato a 1 Euro e la qualità resta media chiedendo io ogni volta di farlo fare lungo perché sia un caffè normale. Vado spesso in questo bar poiché abito a soli 100 mt, ma per essere obiettivo in zona ci sarebbe anche di meglio a 0,9 Euro senza l'obbligo di pagare per sederti. La pasticceria è un po' scesa di qualità ed anche qui i prezzi sono comunque rimasti un po’ più alti rispetto alla media di zona. L'altro giorno entro al bar e chiedo, come sempre faccio con educazione e cortesia, un prosecco; un uomo alla cassa, probabilmente intorno ai 55-60 anni, con freddezza e poca cortesia mi fa pagare 6 Euro. Chi scrive non fa parte della classe meno abbiente, ma se da una parte non tutti possono permettersi questo listino prezzi è anche vero che chi può non ha certo l’anello al naso e proviene dal Bujumbura. L’affare si fa sempre all’acquisto e la scelta sul giusto rapporto qualità/prezzo insieme all’attenzione rivolta al cliente sono alla base del successo o meno di un esercizio commerciale. Sono del parere che periodi difficili (per tanti drammatico) come quello che stiamo attraversando con l’emergenza sanitaria nazionale dovuta al covid-19, arrivano per far pensare e magari anche per rilanciare al meglio la propria attività e mai per peggiorarla come anch'io sto facendo. Finora pure io ho ricevuto critiche di ogni tipo per quanto concerne la mia attività, ma sono proprio quelle che mi hanno aiutato a crescere come persona e nel lavoro. È vero quando si dice: “se perdi la partita, non perdere la lezione”. Quindi, per mia natura, rimango ottimista e, non fidandomi mai delle apparenze, cerco sempre di capire chi ho veramente davanti e dietro!

Consigli questo ristorante?

24. Gramfood

76/100 (149 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Cose preparate semplici e vedi cosa c'e' dentro, prodotti di qualità. Oggi salmone marinato TOP, ma anche i primi o le piadine sono una certezza.

Consigli questo ristorante?

25. Gli Specialisti

76/100 (761 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo

Mezze Maniche Alla Gricia Tiramisu Classico Pizza Margherita Tonnarelli Cacio E Pepe Tagliatelle Al Ragú \u0026 Spaghetti Carbonara Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Mezze Maniche Alla Gricia , Tiramisu Classico , Pizza Margherita , Tonnarelli Cacio E Pepe , Tagliatelle Al Ragú \u0026 Spaghetti Carbonara

Dicono di noi: Ottimo pranzo romano nel cuore di Trastevere con prodotti tipici e di qualità al giusto prezzo. Cordiali e alla mano, i proprietari ti fanno sentire a casa. Ci ritorneremo

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26. Enoteca Peluso

76/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Compro una bottiglia di vino rosso da euro 35,00 per una cena da amici, il vino risulta avariato e imbevibile la riporto all’enoteca con scontrino e tutto chiedendo al proprietario di assaggiarlo e se concorda con me di sostituire la bottiglia. Abbastanza scortesemente risponde che lui non c’entra niente e che mi devo rivolgere al produttore, forse per lui dovrei andare in Sicilia, il vino era siciliano, a contestare. Credo che il comportamento sia contra legem e in secondo luogo scortese verso chi era un assiduo cliente. Non si finisce mai di imparare sul comportamento di alcuni. Almeno si impara a non servirsi più di alcuni negozi.

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27. Libro Divino

76/100 (211 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Orario di oggi: 15–02

Cerveja Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cerveja

Dicono di noi: Il locale è carino come tanti nel rione Monti anche se nella sala dove ci siamo seduti è stato impossibile parlare appena il tavolo affianco ha cessato di essere vuoto. Ma veniamo al titolo di questa recensione: appena ci siamo seduti ci hanno mostrato delle lavagnette sulle quali erano scritte le tipologie di vini disponibili , quasi tutti sui 7 euro a bicchiere. Io chiedo un "pecorino"...però vorrei sapere quale etichetta sarà servita, per cui lo chiedo. Risposta " questo non lo so". Lo prendo ugualmente e quantomeno mi aspetto che quando il cameriere tornerà per servirmi il vino avrà anche una risposta alla mia domanda ma non lo fa, facendo bere anche ai miei amici un vino X, che poi era decisamente mediocre. Però il punto è un altro...tutti sanno che una bottiglia di Chianti la si può trovare al discount e pagarla 2 euro o in enoteca e lasciarci mezzo stipendio. Io semplicemente vorrei sapere cosa bevo, dovrei avere una chiara lista dei vini e se mi portate una lavagnetta dove le informazioni mancano quantomeno dovreste rispondere quando vi chiedo cosa sto per bere....ecco io credo che questo sia dilettantismo, furibizia o entrambi...e non so cosa sia peggio.

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28. Gordon Bennett

76/100 (673 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–01

Panino Gourmet Con Hamburger Di Tacchino Crêpe Alla Nutella Brownie Pizza Alla Nutella Patatine Fritte Tagliere di salumi Cheese Bacon Vegeterian Mood PINSA Romana PINSA Romana Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tagliere di salumi €11.00 , Cheese Bacon €9.00 , Vegeterian Mood €8.50 , PINSA Romana €9.00 , PINSA Romana €9.00

Suggeriti dagli utenti: Panino Gourmet Con Hamburger Di Tacchino , Crêpe Alla Nutella , Brownie , Pizza Alla Nutella , Patatine Fritte

Dicono di noi: Si: ambiente in piccolo ma con atmosfera giusta da pub. Birra buona,come la polenta fritta(di solito però,si accompagna con una mousse di mortadella o a piacere, così da sola non ha senso). Conto molto onesto. No: se sul menù c'è una pietanza,non mi si può dire che sono prenotate, perché o le togli o specifichi "su prenotazione"... favoritismi che non sopporto. La carne di manzo alla birra,discreta ma carne un pochino troppo dura.

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29. Arte Dei Sapori-Bistrot Ristocaffe

76/100 (66 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ieri sera io e mio marito dopo tante volte che siamo passati davanti questo bistrot abbiamo deciso di entrare.. devo dire che l'ambiente è tranquillo il personale gentile e cibo veramente buono... dopo aver letto le recensioni positive sui vari cibi confermo che il tagliere di salumi e formaggi è ottimo in particolar modo abbiamo gradito la particolare salsina all'arancia la carbonara finalmente dopo svariato tempo posso dire che l'ho gradita molto davvero buona complimenti e il tiramisù si sente che è fatto in casa.. dimenticavo la bistecca di mio marito a detta sua ottima carne e cottura al punto giusto.. ritorneremo sicuramente

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30. L'Erba Cipollina ClubHouse

76/100 (67 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ho scoperto la cucina di Luca grazie all'amica e collega Susanna che ha prenotato per cena il 19 Novembre. Arrivati ci siamo seduti vicino al camino e da subito sono rimasto stupito dall'ambiente avvolgente e dai profumi che Luca, il cuoco e gestore della struttura presumo, riusciva a sprigionare: Alchimista Gli antipasti della terra legata all'humus l'etimologia richiama alla terra , allo stato colloidale del suolo che per sua natura, e per assonanza etimologica, è umorale: i sapori possono essere come noi gentili, pacati e aggressivi perchè sensibili all'ambiente circostante. Ho mangiato dei paccheri con guanciale e broccoli che hanno raggiunto un livello di giudizio univoco e inequivocabile: Cassazione! Ascoltare Luca che parla di temperatura mentre sorseggia un rosso un po' attempato ci fa comprendere che la cucina e scienza (chimica) e coscienza: il prodotto fa non solo cercato ma coccolato Sulle carni poi, essendo figlio di un trafilatore di carni è artigiano che accomoda e modella le carni secondo natura. Lo sentirete parlare di carni presenti nella Sicilia di Cinisi, e di carni basche e di Angus scozzesi più friabili e meno pretestuose di quelle irlandesi Io credo che quando si mangia bisogna guardare negli occhi la persona che custodisce la sapienza dei piatti e ascoltare il suono delle pentole sul fuoco, della carne che scricchiola, del carciofo che in questo periodo smette di essere nervoso e ti cede il suo gambo... Un abbraccio Luca, a presto Mimmo

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