Macarons with foie gras: il migliore a Roma

Menù del ristorante: Filetto di sogliola con topinambur e carciofi, salsa di agrumi €45.00 , Baccalà morua selezione ‘Il Convivio 2011’ arrostito con vegetali quasi bagna cauda €48.00 , Tabacco cioccolato e rum €15.00 , Kebab di coniglio in porchetta con insalata di puntarelle, maionese alle ostriche e ketchup di ‘nduja €38.00 , Taco di sedano rapa, tartare di anatra, plancton, parmigiano al Lagavulin 16y e profumo di tartufo bianco naturale €23.00

Suggeriti dagli utenti: 프리 디저트 , Sigaro Al Cioccolato E Gelato Al Llagavullin , Wok Di Verdure , Amuse Bouche , Duck Pappardelle Pasta

Dicono di noi: Mi preme segnalare, in quanto cliente del Convivio Troiani, che, in seguito ad un ordine a domicilio del Pranzo Pasquale effettuato tramite Cosaporto, il Convivio ha scordato di mettere, all’interno della busta, sia il dolce che una parte del contorno del secondo. Il cibo è chiaramente ottimo, di grande qualità, ma da uno stellato non mi aspetto questi disservizi che sarebbero accettabili forse giusto quando ordini dal McDonald’s. Segnalo anche che l’assenza del dolce, comunicata subito perchè visibile la mancanza di una vaschetta di alluminio, è stata coperta da un’ulteriore consegna effettuata, con tanto di bottiglia di vino ( apprezzabilissima e apprezzatissima ), nell’arco della serata. La qualità delle pietanze è chiaramente fuori discussione.