Menù del ristorante:
Sfrigolo Burger:pane al latte con semi di sesamo, manzo 200gr,lardo di Colonnata,miele di Acacia,pere,crema al pecorino romano DOP €14.00
, PALLOTTE ABRUZZESI:polpettine di pecorino, pane e uova al sugo €10.00
, Coccio di provola affumicata con tartufo bianchetto €12.00
, Filetto di maiale:cotto a bassa temperatura lardellato con guanciale croccante su salsa ai frutti di bosco €16.00
, All'indietro nel lime:riso carnaroli con gamberi marinati al lime con quenelle di caprino all’erba cipollina €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Saltimbocca Di Pesce
, Insalata
, Supplì
, Pasta Alla Carbonara
, Cheesecake Al Cioccolato
Dicono di noi:
Dopo tanto tempo scrivo una recensione. E lo faccio per elogiare questo locale, gradevole, sobrio e pulito, con un dehors che, di questi tempi, è davvero prezioso, e dove gli amanti della ciccia “quella vera” (in primo luogo la “dry aged”, ossia la carne a lunga frollatura, di varia provenienza) possono trovare grandi soddisfazioni. Sul tema “carne” l’offerta è qualitativamente ottima, e si possono combinare assieme eccellenti contorni e bottiglie interessanti, sebbene la scelta non sia vastissima(ma comunque ragionata). In qualche sfumatura si nota ancora un po’ di inesperienza, ma c’è anche tanta buona volontà e molta cura; qualità del cibo ottima, idem dicasi per i vini, servizio attento (gradevole alla fine l’omaggio di un amaro con eccellenti cantuccini al cioccolato). Prezzi appena un po’ alti, ma non sproporzionati rispetto alla qualità. Insomma, un ottimo punto di riferimento in zona, dove certamente tornerò volentieri
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